赭曲霉毒素快速定量检测卡（赭曲霉毒素检测试纸条）

赭曲霉毒素A荧光定量检测试纸条（粮食谷物专用）说明书

【检测原理】

赭曲霉毒素A荧光定量检测试纸条采用荧光侧向免疫层析（FluorescentLateral Flow，FLF）方法学原理。当将待测样品滴加在加样区时，样品中的赭曲霉毒素A与结合垫中的荧光微球标记赭曲霉毒素A抗体结合并通过毛细作用向前层析，达到检测区后，检测线T线上固定的赭曲霉毒素A抗原与剩余未结合的荧光微球标记赭曲霉毒素A抗体结合。检测线T线上结合的荧光微球标记赭曲霉毒素A抗体的量与样品中赭曲霉毒素A的浓度成反比，质控线C线结合的荧光标记物与样品中赭曲霉毒素A的浓度无关。层析结束后，采用荧光读数仪读取T线和C线的荧光强度并计算T/C值，通过仪器内置的标准曲线即可计算出样品中赭曲霉毒素A的含量并判断阴阳性。

【适用范围】

本产品适用于快速定量检测粮食谷物（大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品、饲料及其原料中赭曲霉毒素A的残留浓度，样品前处理简单，整个检测过程仅需18min左右（前处理8min+检测10min），适用于各类粮食谷物加工企业、第三方检测机构及各级政府监管部门。

【产品性能】

 注：（1）所有产品的Cutoff值均可根据客户的内控质量标准在线性范围内任意调整；

        （2）μg/kg=ppb

【产品组成】

【样品前处理】

1.   取有代表性的样品500g，粉碎（粉碎粒度的要求为90%颗粒物可通过20目筛），对过筛后的颗粒物进行二次取样；

2.   准确称取1.0±0.02g粉碎后的样品于10ml离心管中，加入5ml 样品提取液（1:5提取），用漩涡振荡器振荡5min或者振荡摇床提取10min；（①待测样品称取量及提取液加入量可以同比例放大进行提取；②待测样品吸水量过大不易提取时，可采用1:10提取，检测结果乘以2即为样品的残留浓度）

3.   提取结束后，4000rpm离心1min（如未配置离心机，可静置3-5min待分层明显后取上清），取100μl上清液，加入到400μl样品稀释液中，混匀后备用。

【检测过程】

1.将检测卡恒温孵育器开机，设置温度37℃，待温度升至37℃后方可使用；

2.将荧光读数仪开机，预热 10min，插入本批次产品所对应的ID卡（每批次产品只需插一次即可），并扫描本批次产品所对应的条形码（连续测试同一批次产品无需重复扫描条形码）；

3.将赭曲霉毒素A荧光定量检测试纸条、样品提取液、样品稀释液及待测样品恢复至室温（25±3℃）；

4.可对待测样品进行条形码编码，便于溯源管理，如不编码，则读数仪将自动进行编码；

5.  从包装袋中取出赭曲霉毒素A荧光定量检测试纸条，水平置于检测卡恒温孵育器上，打开后请立即使用；

6.  用移液器吸取100μl经过前处理的待测样品溶液加入试纸条的加样孔中，开始计时10 min孵育（盖上孵育器盖）；

7.10 min后将试纸条插入荧光读数仪中，按读数键或者触摸屏读数即可。

【结果判断和输出】

1.定量检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

2.阴性(-)：检测结果＜cutoff值（可根据客户的内控质量标准进行调整），结果为阴性；

3.阳性(+)：检测结果≥cutoff值（可根据客户的内控质量标准准进行调整），结果为阳性；

4.无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试；

5.如果检测结果超出线性范围的上限，可取样品提取离心后的上清液，用样品提取液稀释5倍后再次检测（取100μl上清液，加400μl提取液），检测结果乘以5，即为样品的最终浓度。

【注意事项】

1.检测试纸条请在保质期内一次性使用，不同批次的检测试纸条ID卡和条形码不能混用；

2.检测试纸条铝箔包装袋打开后请立即使用，以免试剂受潮影响检测结果；

3.自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照；

4.检测操作请在室温25±3℃，湿度20%-80%的环境中操作；

5.尽量不要触摸检测试纸条中央的白色膜面，受污染后可能会影响检测结果的准确性；

6.跑条10 min后，请于2min 内进行读数，时间过长将可能导致结果的偏差。

【储存及有效期】